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新砂鍋的開鍋及使用
文章出處：本站 人氣：371 發(fā)表時(shí)間：2023-06-13 10:06:39
新砂鍋的開鍋及使用
1.首要步當(dāng)然是清洗了，拿軟布用清水將其里里外外都給沖洗下，“臟娃子”誰都不喜歡。
2.洗好了，咱先來煮鍋粥，得給“喂”飽了。為嘛煮粥呢，因其是陶土制品，土是有“眼”嘀，有縫隙，煮粥可以修補(bǔ)鍋內(nèi)俺們看不到的這些“小眼”，以延長(zhǎng)其使用壽命。
3.小火慢煮，可用木制鏟攪動(dòng)。
4.可將粥水澆在上部，粥水達(dá)不到的地方，讓鍋的內(nèi)壁上部也滋潤，讓其“喝粥水”。
5.煮成粘性的粥即可關(guān)火，離火后，可不能讓其急冷，得用鍋墊隔冷。
6.其煲湯是個(gè)較長(zhǎng)過程，在這中間，我們可以做很多其它的事，但為了不讓其燒干湯水，發(fā)生四分五裂的可怕事件，可準(zhǔn)備鬧鐘或是計(jì)時(shí)器提醒自己 。
7.煮好的粥放置一夜，早上起來看，多好的粥，可這粥咱不吃，當(dāng)是“洗鍋粥”，做完這些，咱們就可以開始煲美美的湯了。
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